“那安切洛蒂教练，他意识到这些问题吗？他有什么调整？”我问。
    贝尔蒂和秃顶大叔交换了一个眼神，同时叹了口气。
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    “卡尔洛肯定知道。”贝尔蒂说，“他在尝试轮换，尝试不同的中场搭配，比如上塔奇纳蒂增加硬度，或者让孔蒂多参与进攻组织。但你也知道，更衣室里都是大牌，动谁的奶酪都不容易。”
    “而且，有些问题是阵容结构性的，不是简单轮换就能解决。我们需要在转会市场上给他支持，给他更多战术选择，尤其是能提供速度、活力、防守韧性的球员，而不是再堆一个技术型天才。”
    秃顶大叔补充：“而且卡尔洛有时候太固执于他的理念，比如对技术流的偏爱。我们需要有人提醒他，或者……给他提供他想要的、但又能弥补短板的那种球员。”
    谈话间，比赛已经接近尾声。
    尤文图斯依靠一次前场定位球，由特雷泽盖力压对方后卫头球破门，再次超出比分。
    酒吧里欢呼雷动。
    进球后的特雷泽盖激动地指向给他传球的齐达内，两人拥抱庆祝。
    屏幕上也给出了安切洛蒂在场边握拳庆祝，但随即又恢复沉思状的镜头。
    “看，这就是我们！”
    秃顶大叔指着拥抱的齐达内和特雷泽盖，“才华！天赋！能解决问题！但你不能总指望定位球和球星闪光啊！”
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    终场哨响，尤文图斯2：1获胜。
    酒吧里充满胜利的喜悦，但我也从贝尔蒂和周围一些老球迷的交谈中，听出了对过程并非完全满意的复杂情绪。
    贝尔蒂合上笔记本，揉了揉发酸的眼睛。
    “一场胜利，三分到手，总是好的。但问题还在那里。”
    他看向我：“吕布女士，你和迈克尔都是做大事的人。如果你真的对尤文有兴趣，或许……你可以从平衡和未来的角度，给俱乐部一些建议？当然，我只是个记者，随便说说。”
    我笑了笑，没有直接回答，只是举起还剩一点的啤酒杯：“感谢你的分享，贝尔蒂先生，还有这位先生。非常有见地，让我对球队有了更……立体的认识。”
    “祝你们晚安！”
    作者有话说：
    把我当时写巴洛时候的分析收拾收拾全用上了，嗯。
    话说如果有追完我所有足球小说的读者，应该会发现，比起高飞，椰椰才是超级的贝尔萨流粉丝。
    简而言之就是……自家半场留什么人！别留！都上前面去！！！压迫压迫压迫！！！
    什么？门将？门将也出击出击出击！！！
    第90章
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    第二天， 我就正式以“特别项目顾问”兼股东代表的身份，巡视尤文图斯的维诺沃训练基地。
    相比马拉内罗，这里更开阔， 绿意更多。
    就是还有一种似曾相识的略显沉闷的气味。
    唉， 阿涅利；唉， 意大利国企；唉，法拉利和尤文图斯！
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    俱乐部的工作人员陪同我参观。
    我保持着得体的微笑，听着他们对训练设施、青训体系的介绍， 目光一样扫过球员休息区、理疗室。
    尤其是那个看起来有些年头的食堂。
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    我在曼联的时候，大家就知道我的观点了。
    无论如何，不能委屈自己的胃。
    食堂挺大， 但装修朴素得近乎简陋。
    长条桌椅，灯光管有些还在闪烁， 取餐区是几个巨大的保温餐盘， 旁边摆着一摞摞白色餐盘。
    午餐时间刚过，工作人员正在收拾，空气里残留着炖菜、煮糊的意大利面和大量橄榄油的味道。
    几个还没离开的年轻球员（大概是青年队的）正一边扒拉着盘子里的食物，一边小声聊天。
    脸上看不出多少对美食的享受。
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    我走到取餐区看了看。
    食物种类不算少，但看起来烹饪方式非常传统且保守——大量的意大利面， 炖得看不出原型的肉类，油汪汪的蔬菜。
    水果倒是有一筐苹果和橘子， 饮料是瓶装水和一些看起来糖分不低的果汁。
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    这不行。
    完全不行。
    难怪贝尔蒂和秃顶大叔抱怨球队有时候缺乏锐气，天天吃这种看起来就让人打不起精神的燃料，怎么能指望他们在场上变成饿狼？
    就算是为了安切洛蒂那套战术， 后勤也得跟上啊！
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    我立刻转身， 对陪同的俱乐部经理（一位西装革履、但额头冒汗的中年男士）露出一个灿烂但不容置疑的笑容：
    “经理先生， 我建议， 立刻进行改造。”
    经理擦了下汗：“顾问女士，这个……预算方面，还有传统的餐饮供应合同……”
    “预算从我这里出，不占用俱乐部常规预算。”
    我大手一挥，已经开始在脑子里列采购清单了。
    “球员也是人——你们不能把他们当成吃色拉和鸡胸肉就能活着的家伙，你们简直不把人当人……”
    “食堂需要全面翻新，灯光要柔和温暖，桌椅要舒适符合人体工学，增设色拉和水果区……还有肉！充足的肉！各种各样好吃的肉！比如现煎牛排、烤鸡胸肉——以及鲜榨果汁、咖啡……休息区要增加放松设施，比如按摩椅、腿部气压恢复仪，甚至弄个安静的书角或者游戏角？”
    我语速飞快，旁边的经理拿着小本子拼命记，脸色从紧张逐渐变成“反正不用我出钱那就听金主的吧”的释然。
    “另外，”我补充，“我注意到有些年轻球员吃饭很快，似乎只是为了完成任务。可以考虑引入一些互动，比如每周请一位都灵本地有名的厨师来做特色菜，或者搞个美食主题日，让吃饭也变成一种团队凝聚和文化体验嘛。”
    就在我滔滔不绝地描绘我的尤文图斯后勤革命蓝图时，一个温和而略带好奇的声音在我身后响起：
    “听起来很有意思。是在讨论新的训练餐单吗？”
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    我回过头。
    一个面容和善、身材微微发福、穿着尤文训练外套的中年男人不知何时走了过来。
    卡尔洛·安切洛蒂。
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    他的眼睛很亮，此刻正饶有兴致地看着我。
    “安切洛蒂先生！”经理连忙介绍，“这位是卢波女士，俱乐部的新任特别项目顾问，也是我们的重要股东。”
    “您好，教练先生。”我伸出手，换上了更随和的笑容，“正在多管闲事，打算对球员们的胃和休息环境动点手术。希望没打扰您工作。”
    安切洛蒂和我握了握手。
    “完全不会。事实上，我正准备去喝杯咖啡，就听到了一些很具体的建议。”
    他看了看略显陈旧的食堂，又看了看我，眼神里没有不悦，反而有种“终于有人注意到这个问题了”的微妙赞同。
    “球员的恢复和状态，确实不仅仅在训练场上。一份令人愉悦的午餐，一个能真正放松的角落，有时候比多一堂战术课更管用。尤其是对年轻人。”
    他说话慢条斯理，带着意大利北方特有的舒缓腔调。
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    哦？看来找对人了！
    “您也这么认为？太好了！”我立刻打蛇随棍上，“我刚从马拉内罗过来，那边也在进行类似的……嗯，环境优化。我发现，当工程师们能喝到好咖啡、随时补充优质能量时，他们的图纸错误率都降低了。”
    我开了个玩笑：“我想，对需要爆发力、专注度和快速恢复的球员来说，原理应该相通。”
    安切洛蒂笑了，那笑容让他看起来更加亲切。
    “很有道理。而且，”他眨了眨眼，“如果食堂的菜色能像都灵本地的小餐馆那样吸引人，或许能减少一些球员训练后偷偷跑出去吃不健康大餐的次数。我对这里的炖小牛肉（brasato al barolo）可是很有研究的。”
    “brasato al barolo？”我眼睛一亮，“用巴罗洛红酒炖的？那一定需要很长时间和很好的火候！我之前忘记在哪儿吃过！应该是在曼彻斯特！意大利的好厨子！”
    安切洛蒂明显更感兴趣了：“火候太猛，肉会老，火候不够，味道进不去，香料和配菜的选择也很关键……”
    “你觉得，如果每周安排一次这样的传统特色菜，对团队氛围会不会有帮助？比如，让来自不同地区的球员分享一下他们家乡的美食？”
    “绝对有帮助！”我大力赞同，感觉找到了知音，“食物是超越语言的共同爱好！吃到好吃的，那才是生活啊！”
    安切洛蒂也象是找到了知音：“那这个计划有什么是我可以配合的吗？比如，球员们可能更喜欢哪种类型的放松空间？或者，在营养搭配上，训练团队有一些具体的数据和要求……”
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    我们就这样站在略显凌乱的食堂门口，你一言我一语地聊了起来。